Tiempo de cocción de los Champiñones
¿Cuál es el tiempo de cocinado de los Champiñones?
El tiempo de cocción de los Champiñones va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.
- Hervir: 20 - 30 minutos
- Horno: 20 minutos
- Sartén: 10 minutos
Tiempo de cocción de los Champiñones al horno
A la hora de cocinar en el horno, se recomienda precalentarlo previamente para que una vez se introduzcan dentro los champiñones se empiecen a cocinar a la temperatura adecuada y no de forma progresiva. Aplicar esta recomendación permitirá que se cocinen de forma más óptima y que el tiempo de cocción de los champiñones en el horno sea solamente de 20 minutos.
Tiempo de cocción de los Champiñones en la sartén
En el caso de cocinar champiñones en una sartén, se recomienda aplicar una ligera cantidad de aceite sobre la sartén, ya que el aceite trasnmitirá calor, sabor y aportará textura durante el cocinado. No obstante, para que los champiñones estén cocinados con su textura y sabor idoneo se recomienda que el tiempo de cocción sea de 10 minutos.
Tiempo de cocción de los Champiñones hervidos
Para cocinar de forma adecuada champiñones hervidos se debe de llenar una cazuela o recipiente de cocinado con agua hasta que cubra completamente los champiñones y poner el fuego a una temperatura media/alta. Se recomienda que el tiempo de cocción sea de 20 - 30 minutos para lograr el punto de cocinado óptimo.
La duración del cocinado de las verduras ¿Es siempre la misma?
No, a la hora de cocinar verduras, como por ejemplo Champiñones, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.
