Tiempo de cocción del Choco
¿Cuál es el tiempo de cocinado del Choco?
El tiempo de cocción del Choco va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.
- Olla express: 35 minutos
- Olla normal: 50 minutos
- Sartén: 20 minutos
Tiempo de cocción del Choco en la sartén
En el caso de cocinar choco en una sartén, se recomienda aplicar una ligera cantidad de aceite sobre la sartén, ya que el aceite trasnmitirá calor, sabor y aportará textura durante el cocinado. No obstante, para que el choco este cocinado con su textura y sabor idoneo se recomienda que el tiempo de cocción sea de 20 minutos.
Tiempo de cocción del Choco en olla express
Si se desea cocinar choco en una olla express o a presión, se recomienda que el agua cubra el choco totalmente. Con esto se evitará que exista falta de liquido que pueda hacer que no se cocine el choco de forma correcta. Se recomienda que el tiempo de cocción sea de 35 minutos para que tengan el punto coccinado adecuado.
Tiempo de cocción del Choco en una olla normal
Si se decide hacer uso de una olla normal para cocinar el choco en vez de una olla a presión, se debe tener en cuenta que el tiempo de cocinado será superior. No obstante, esto no debe afectar al punto de cocinado del choco, ya que con un tiempo de cocción de 50 minutos estará en su punto perfecto de cocinado.
La duración del cocinado del pescado ¿Es siempre la misma?
No, a la hora de cocinar pescado, como por ejemplo Choco, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.
