Tiempo de cocción del Jamón de cerdo
¿Cuál es el tiempo de cocinado del Jamón de cerdo?
El tiempo de cocción del Jamón de cerdo va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.
- Olla express: 20 - 25 minutos
Tiempo de cocción del Jamón de cerdo en olla express
Si se desea cocinar jamón de cerdo en una olla express o a presión, se recomienda que el agua cubra el jamón de cerdo totalmente. Con esto se evitará que exista falta de liquido que pueda hacer que no se cocine el jamón de cerdo de forma correcta. Se recomienda que el tiempo de cocción sea de 20 - 25 minutos para que tengan el punto coccinado adecuado.
La duración del cocinado de la carne ¿Es siempre la misma?
No, a la hora de cocinar carne, como por ejemplo Jamón de cerdo, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.