Tiempo de cocción de las Judías verdes finas
¿Cuál es el tiempo de cocinado de las Judías verdes finas?
El tiempo de cocción de las Judías verdes finas va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.
- Horno: 15 - 20 minutos
- Sartén: 6 - 8 minutos
Tiempo de cocción de las Judías verdes finas al horno
A la hora de cocinar en el horno, se recomienda precalentarlo previamente para que una vez se introduzcan dentro las judías verdes finas se empiecen a cocinar a la temperatura adecuada y no de forma progresiva. Aplicar esta recomendación permitirá que se cocinen de forma más óptima y que el tiempo de cocción de las judías verdes finas en el horno sea solamente de 15 - 20 minutos.
Tiempo de cocción de las Judías verdes finas en la sartén
En el caso de cocinar judías verdes finas en una sartén, se recomienda aplicar una ligera cantidad de aceite sobre la sartén, ya que el aceite trasnmitirá calor, sabor y aportará textura durante el cocinado. No obstante, para que las judías verdes finas estén cocinadas con su textura y sabor idoneo se recomienda que el tiempo de cocción sea de 6 - 8 minutos.
La duración del cocinado de las verduras ¿Es siempre la misma?
No, a la hora de cocinar verduras, como por ejemplo Judías verdes finas, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.
