Tiempo de cocción del Kale
¿Cuál es el tiempo de cocinado del Kale?
El tiempo de cocción del Kale va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.
- Horno: 18 - 20 minutos
- Olla express: 2 - 4 minutos
- Sartén: 5 - 7 minutos
- Vapor: 8 - 10 minutos
Tiempo de cocción del Kale al horno
A la hora de cocinar en el horno, se recomienda precalentarlo previamente para que una vez se introduzca dentro el kale se empiece a cocinar a la temperatura adecuada y no de forma progresiva. Aplicar esta recomendación permitirá que se cocine de forma más óptima y que el tiempo de cocción del kale en el horno sea solamente de 18 - 20 minutos.
Tiempo de cocción del Kale al vapor
Para poder cocinar kale al vapor se debe hacer uso de una vaporera, la cual que es un utensilio que permite añadir el agua y de forma separada el kale sin que se moje, permitiendo que el agua se evapore y el calor del vapor cocine el kale, siendo el tiempo de cocción recomendado de 8 - 10 minutos.
Tiempo de cocción del Kale en la sartén
En el caso de cocinar kale en una sartén, se recomienda aplicar una ligera cantidad de aceite sobre la sartén, ya que el aceite trasnmitirá calor, sabor y aportará textura durante el cocinado. No obstante, para que el kale este cocinado con su textura y sabor idoneo se recomienda que el tiempo de cocción sea de 5 - 7 minutos.
Tiempo de cocción del Kale en olla express
Si se desea cocinar kale en una olla express o a presión, se recomienda que el agua cubra el kale totalmente. Con esto se evitará que exista falta de liquido que pueda hacer que no se cocine el kale de forma correcta. Se recomienda que el tiempo de cocción sea de 2 - 4 minutos para que tengan el punto coccinado adecuado.
La duración del cocinado de las verduras ¿Es siempre la misma?
No, a la hora de cocinar verduras, como por ejemplo Kale, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.
