Tiempo de cocción del Pollo

¿Cuál es el tiempo de cocinado del Pollo?

El tiempo de cocción del Pollo va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.

  • Horno: 1h y 15 minutos
  • Olla normal: 1 hora
  • Sartén: 15 - 20 minutos

Tiempo de cocción del Pollo al horno

A la hora de cocinar en el horno, se recomienda precalentarlo previamente para que una vez se introduzca dentro el pollo se empiece a cocinar a la temperatura adecuada y no de forma progresiva. Aplicar esta recomendación permitirá que se cocine de forma más óptima y que el tiempo de cocción del pollo en el horno sea solamente de 1h y 15 minutos.

Tiempo de cocción del Pollo en la sartén

En el caso de cocinar pollo en una sartén, se recomienda aplicar una ligera cantidad de aceite sobre la sartén, ya que el aceite trasnmitirá calor, sabor y aportará textura durante el cocinado. No obstante, para que el pollo este cocinado con su textura y sabor idoneo se recomienda que el tiempo de cocción sea de 15 - 20 minutos.

Tiempo de cocción del Pollo en una olla normal

Si se decide hacer uso de una olla normal para cocinar el pollo en vez de una olla a presión, se debe tener en cuenta que el tiempo de cocinado será superior. No obstante, esto no debe afectar al punto de cocinado del pollo, ya que con un tiempo de cocción de 1 hora estará en su punto perfecto de cocinado.

La duración del cocinado de la carne ¿Es siempre la misma?

No, a la hora de cocinar carne, como por ejemplo Pollo, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.

Tiempo de cocción Pollo

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