Tiempo de cocción de las Almejas

¿Cuál es el tiempo de cocinado de las Almejas?

El tiempo de cocción de las Almejas va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.

• Hervir: 3 - 5 minutos
• Horno: 3 - 4 minutos

Tiempo de cocción de las Almejas al horno

A la hora de cocinar en el horno, se recomienda precalentarlo previamente para que una vez se introduzcan dentro las almejas se empiecen a cocinar a la temperatura adecuada y no de forma progresiva. Aplicar esta recomendación permitirá que se cocinen de forma más óptima y que el tiempo de cocción de las almejas en el horno sea solamente de 3 - 4 minutos.

Tiempo de cocción de las Almejas hervidas

Para cocinar de forma adecuada almejas hervidas se debe de llenar una cazuela o recipiente de cocinado con agua hasta que cubra completamente las almejas y poner el fuego a una temperatura media/alta. Se recomienda que el tiempo de cocción sea de 3 - 5 minutos para lograr el punto de cocinado óptimo.

La duración del cocinado del marisco ¿Es siempre la misma?

No, a la hora de cocinar marisco, como por ejemplo Almejas, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.