Tiempo de cocción de las Castañas

¿Cuál es el tiempo de cocinado de las Castañas?

El tiempo de cocción de las Castañas va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.

• Olla normal: 1 hora y media

Tiempo de cocción de las Castañas en una olla normal

Si se decide hacer uso de una olla normal para cocinar las castañas en vez de una olla a presión, se debe tener en cuenta que el tiempo de cocinado será superior. No obstante, esto no debe afectar al punto de cocinado de las castañas, ya que con un tiempo de cocción de 1 hora y media estarán en su punto perfecto de cocinado.

La duración del cocinado de los frutos secos ¿Es siempre la misma?

No, a la hora de cocinar frutos secos, como por ejemplo Castañas, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.