Tiempo de cocción de la Col china

¿Cuál es el tiempo de cocinado de la Col china?

El tiempo de cocción de la Col china va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.

• Sartén: 3 - 5 minutos

Tiempo de cocción de la Col china en la sartén

En el caso de cocinar col china en una sartén, se recomienda aplicar una ligera cantidad de aceite sobre la sartén, ya que el aceite trasnmitirá calor, sabor y aportará textura durante el cocinado. No obstante, para que la col china este cocinado con su textura y sabor idoneo se recomienda que el tiempo de cocción sea de 3 - 5 minutos.

La duración del cocinado de las verduras ¿Es siempre la misma?

No, a la hora de cocinar verduras, como por ejemplo Col china, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.