Tiempo de cocción de las Papas troceadas

¿Cuál es el tiempo de cocinado de las Papas troceadas?

El tiempo de cocción de las Papas troceadas va a depender de la forma de cocinado utilizada, ya que dependiendo del utensilio de cocina que se utilice para cocinar la duración del cocinado será una u otra.

• Olla express: 5 - 7 minutos

Tiempo de cocción de las Papas troceadas en olla express

Si se desea cocinar papas troceadas en una olla express o a presión, se recomienda que el agua cubra las papas troceadas totalmente. Con esto se evitará que exista falta de liquido que pueda hacer que no se cocinen las papas troceadas de forma correcta. Se recomienda que el tiempo de cocción sea de 5 - 7 minutos para que tengan el punto coccinado adecuado.

La duración del cocinado de los tubérculos ¿Es siempre la misma?

No, a la hora de cocinar tubérculos, como por ejemplo Papas troceadas, el tiempo de cocción dependerá de la técnica de cocina que se utilice, pero también va a depender de la calidad de los utensilios, la temperatura utilizada, el tipo y calidad del producto, por lo que los tiempos indicados no son un tiempo exactos, sino una recomendación para una cocinado en el que se cumplan unos estándares mínimos de calidad.